Hory dávají chléb, aneb, Krkonošská kuchařka /

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých hora...

Celý popis

Hlavní autor: Gerstner, Miloš, 1915-2006
Médium: Elektronická kniha
Jazyk: Česky
Vydáno: V Praze : Dauphin : 2009
Témata:
Štítky: Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!